Türkischer Obazda

Der perfekte Begleiter zum Grillen!

Zutaten:

• 1 - 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Bund Petersilie frisch oder TK
• 100 g Schafskäse light, in Stücken
• 50g Ajvar
• 200g Frischkäse leicht
• Salz

Zubereitung:

• Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben.
• 3 Sekunden/Stufe8 zerkleinern.
• Mit dem Spatel nach unten schieben.
• Schafskäse dazugebe.
• 5 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern.
• Ajvar, Salz und Frischkäse zugeben.
• 10 Sekunden/Stufe 3 unterrühren.

Quelle: Thermomix