Fluffiges Omelette

Ob zum Frühstück, zum Brunch oder zum Abendbrot, dieses Omelette lässt sich vielseitig verwenden und ist dabei auch noch besonders lecker und fluffig!

Zutaten für ca. 4 Portionen:

• 60 g geriebener Käse
• 75 g Schinkenwürfel
• 5 Eier
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1/4 TL Paprika
• 2 TL gefrorenen Schnittlauch oder 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen
• 50 g Cherry-Tomaten in Vierteln
• 500 g Wasser
• Backpapier z.B. von Varometty

Zubereitung:

• Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei darauf achten, dass die Dampfschlitze am oberen Rand frei bleiben und nicht vom Backpapier verdeckt werden.
• In den Varoma-Behälter einsetzen.
• Gouda, Schinken, Eier, Salz, Pfeffer, Paprika und Schnittlauch in den Mixtopf geben.
• 10 Sekunden/Linkslauf/Stufe 4 verrühren.
• Auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen.
• Cherry-Tomaten ebenfalls darauf verteilen.
• Mixtopf ausspülen.
• Wasser in den Mixtopf geben.
• Varoma vorsichtig aufsetzen.
• 20 Minuten/Varoma/(Linkslauf aus)/Stufe 1 garen.
• Omelette in Stücke schneiden und warm oder kalt servieren.

Guten Appetit!!!