Mandarinen-Schmand-Kuchen

Ein leckerer Schmaus zum Kaffeeklatsch und das auch noch Ruck Zuck gemacht :-)
Zutaten:
  • 2 Eier
  • 75 g Neutrales Speiseöl
  • 75 g Schmand
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Mehl
  • 1 kleine Dose Mandarinen
  • 1 Springform (24cm)
Zubereitung:
  • Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben.
  • 20-25 Sekunden/Stufe 4,5 (TM31: Stufe 4-5)
  • Den Teig in eine gefettete Springform geben.
  • Mit den abgetropften Mandarinen belegen.
  • Kuchen bei 180 Grad/Ober- Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Quelle: Ratz-Fatz-Kuchen/Mixgenuss   

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